• La gemmotherapie

    L’Olivier, l’arbre de la diversité naturelle

    L’Olivier et ses différents bienfaits Nom Botanique : Olea Europea C’est un arbre  à feuille persistante, le tronc est plutôt de couleur grisâtre, ses fleurs sont petites blanches verdâtre en grappes et à fruits ovoïdes, dès le leur maturité atteintes ces fruits deviennent noirs. Il pousse dans le bassin méditerranéen, à l’état sauvage, mais cultivée dans les pays d’Amérique qui présentent le même climat. Les fruits de récolte à la fin de l’été, les feuilles toute l’année. Les parties utilisées aujourd’hui sont  ses feuilles, son bois,  ses fruits pour l’huile d’olive, et les bourgeons. La petite histoire : c’est plutôt en Crête qu’on a utilisé et domestiqué l’olivier. On employait les feuilles…

  • La sante au Naturel

    L’artichaut : régulateur de santé

    L’artichaut Un peu d’histoire : C’’est un chardon sauvage, habillé de fleurs violacée. Au fur et à mesure de sa culture, les jardiniers  l’ont apprivoisé. Il est devenu artichaut. Considéré comme un légume de luxe par les romains, il fait son apparition seulement en France à la renaissance. Catherine de Médicis et Roi Louis XVI en étaient très friands. La Bretagne est la région ou les artichauts sont cultivés pour l’avantage que présente le climat, doux sans grosse chaleur, et sans gel. Elle est  la 1 ère région de France, productrice d’artichauts, talonnées par le Roussillon et la Provence. L’artichaut a des propriétés diététiques  aussi mais médicinales. Il joue un rôle…

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    La fraise

    La Fraise….  « Chair rouge et plissée qui pend sous le bec du dindon » Non ce n’est pas ça !!! Ou…. « Collerette en lingerie tuyautée, à un ou plusieurs rangs. (D’origine italienne, elle fut portée depuis Henri II jusqu’au XVIIe s.) »…Pas de chance celle-ci ne se mange pas !!! Enfin la bonne définition… !!!! Nom Féminin du latin populaire « Fraga », pluriel du latin classique « fragum », avec l’influence de framboise. Fruit comestible du fraisier, réceptacle charnu de la fleur auquel sont fixés de nombreux akènes (Source dictionnaire Larousse) C’est le symbole de l’arrivée du printemps!!!  La fraise a 300 ans en 2014 !!!  Un peu d’histoire… ?  En 1714, un ingénieur et lieutenant dans la marine, nommé Amédée-François Frézier ramena l’ancêtre…